Kostenlose Materialien für Schulen
BLL-Materialien zum Thema Lebensmittelsmittelsicherheit
Die moderne Produktion von Lebensmitteln ist für viele Menschen ein abstrakter
Begriff und entzieht sich Ihrer Vorstellung. Es ist dringend notwendig, dass
die Menschen wieder mehr über unsere Lebensmittel wissen. Dies ist eine
Frage der Erziehung und der Aufklärung . Beides muss sehr früh, spätestens
in der Schule ansetzen. Mit dem Booklet "Mit Sicherheit lecker" wird
die moderne Lebensmittel-Verarbeitung in jugendgerechter Form erklärt.
Umfang:
Faltblatt, 24 Seiten
Zielgruppe:
Schüler von 14-18 Jahren
Herausgeber:
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)
Das Lehrerbegleitheft und ein Foliensatz unterstützen den Einsatz des Booklets
"Mit Sicherheit lecker" im Schul- oder Berufsschulunterricht. Beides
erläutert die Hintergründe zu den Themen des Booklets und macht konkrete
pädagogische Vorschläge für die Umsetzungen.
Zielgruppe:
Für Lehrer zur Unterrichtsvorbereitung
Herausgeber:
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)
Broschüre
"Vom Acker bis zum Teller: Lebensmittelsicherheit geht alle an"
Die Broschüre beantwortet Fragen zur Lebensmittelsicherheit von der Herstellung
bis zum Verzehr, vom Acker bis zum Teller, und gibt praktische Tipps für
den Alltag. Sie beleuchtet Hintergründe der Lebensmittelproduktion und
Prozesskontrolle und erklärt, wie Qualitätssicherung funktioniert.
Umfang:
Broschüre, 56 Seiten
Zielgruppe:
Für Lehrer, zur Unterrichtsvorbereitung
Herausgeber:
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)
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