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Kostenlose Materialien für Schulen
Lebensmittelallergien - Ein Ratgeber für den Einkauf
Die Broschüre enthält fachlich fundierte Informationen über die Ursachen, die diagnostischen Möglichkeiten und den Umgang mit Lebensmittelallergien, die von erfahrenen Ernährungsberatern zusammengestellt wurden. Betroffene erhalten nützliche Hinweise für den Lebensmitteleinkauf und wie sie ihre Ernährung ohne unnötige Einschränkungen gestalten können.
Umfang:
Broschüre, 28 Seiten zzgl. heraustrennbarer Mittelteil (Informationen auf der Zutatenliste)
Zielgruppe:
Für Lehrer, zur Unterrichtsvorbereitung
Herausgeber:
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)
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